Poulet au miel parfumé aux épices

9
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Ingrédients du menu

miel

1 cuillère(s)

Noix de muscade moulue

cuillère(s) à thé

cannelle moulue

cuillère(s) à thé

courgette

½ tasse(s), coupées en morceaux

pois sugar snap non cuits

¾ tasse(s)

huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Bulghur cuit

1 tasse(s)

persil frais

2 cuillère(s) à thé, haché

poitrine de poulet sans os sans peau non cuit

4 oz

Notes

Préchauffer le grilloir. Mélanger le miel, la muscade et la cannelle. Enrober les poitrines de poulet de sauce au miel et faire cuire sous le gril jusqu’à ce que la viande perde sa teinte rosée. Disposer les courgettes et les pois sur une plaque antiadhésive, badigeonner d’huile et assaisonner au goût. Faire griller jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Accompagner le poulet et les légumes avec le mélange de boulgour et de persil.