Pomme de terre pizza

5 - 10
PersoPointsMC par portion

Ingrédients du menu

pomme de terre, au four

5 oz, cuites

sauce tomate en conserve

2 cuillère(s) à soupe

basilic frais

2 cuillère(s) à thé

fromage mozzarella partiellement écrémé

1 oz

carotte(s), non cuite(s)

1 tasse(s), bâtonnets

Vinaigrette crémeuse à teneur réduite en calories

1 cuillère(s) à soupe

Quartiers d'orange

1 tasse(s)

Notes

Préchauffer le grilloir. Couper la pomme de terre en deux. Piler délicatement la chaire de chaque moitié avec une fourchette. Garnir chaque moitié avec 15 ml (1 c. à table) de sauce, 5 ml (1 c. à thé) de basilic et 30 ml (2 c. à table) de fromage. Cuire sous le gril jusqu’à ce que ça bouillonne. Savourer avec des bâtonnets de légumes et de la vinaigrette. Garder l’orange pour le dessert.