Poitrine de dinde aux abricots avec courge à la cannelle

8
8
8
PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

gingembre haché

1 cuillère(s) à thé

Margarine à teneur réduite en calories

1 cuillère à thé

confiture d'abricots

1 cuillère(s) à soupe

canelle moulue

cuillère(s) à thé

Haricot(s) mange-tout vert(s)

1½ tasse(s), cuits à la vapeur

Courge poivrée, non cuite

¾ moyen

Poitrine de dinde cuite

4 oz

Notes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Badigeonner la dinde de confiture, saupoudrer de gingembre et assaisonner au goût. Faire cuire jusqu’à ce que la viande perde sa teinte rosée. Cuire la courge au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite. Garnir de margarine et de cannelle. Cuire à 180 °C (350 °F) jusqu’à ce que le tout soit bien tendre. Servir la dinde et la courge avec des haricots mange-tout.