Crevettes lime-coriandre

9
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Ingrédients du menu

huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

coriandre

¼ cuillère(s) à thé, séchée

Jus de lime frais

1 cuillère(s) à soupe

Vinaigre

1 cuillère(s) à soupe

salade verte mixte

2 tasse(s)

crevettes cuites surgelées

5 oz, nettoyées

châtaignes d'eau en conserve

½ tasse(s), coupées en fines tranches

Petit(s) pain(s) à haute teneur en fibres

4 oz

Notes

Mélanger le jus de lime, le vinaigre, l’huile et la coriandre; réserver. Placer les légumes verts, les crevettes et les châtaignes d’eau dans un bol. Mélanger avec la vinaigrette et déguster avec un petit pain.