Crevettes à l’ail avec couscous

Préchauffer le grilloir. Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif. Ajouter l’ail et faire sauter. Incorporer les crevettes et assaisonner au goût. Faire revenir jusqu’à ce que les crevettes soient opaques. Mélanger le couscous et le persil. Placer les poivrons sur une petite plaque allant au four, vaporiser d’enduit à cuisson et assaisonner au goût; faire griller. Servir sur un lit de couscous.