Club à la dinde avec fruits frais et légumes verts mélangés

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Pain riche en fibres

2 tranche(s)

Mayonnaise

2 cuillère à thé

Concombre(s)

2 cuillère(s) à soupe, coupés en fines tranches

jicama non cuits

2 cuillère(s) à soupe, coupés en fines tranches

Blanc de dinde (tranche de 3 1/2 po.)

6 tranche(s), cuit au miel, sans matières grasses

salade verte mixte

2 tasse(s)

Champignon(s) frais

¼ tasse(s), coupés en tranches

Tomate(s), fraîche(s)

¼ tasse(s), coupés en cubes

Sauce à salade italienne, diététique (2 calories par c. à thé)

1 cuillère(s) à soupe

Croustilles de tortilla, au four, à faible teneur en MG

6 article(s)

pomme(s) fraîche(s)

1 petit(s)

Notes

Tartiner une tranche de pain avec de la mayonnaise. Ajouter la 1/2 des tranches de concombre, la 1/2 des tranches de jicama et la moitié de la dinde. Répéter et recouvrir de l’autre tranche de pain. Remuer la salade avec des champignons, des tomates et de la vinaigrette. Accompagner de croustilles et savourer la pomme pour le dessert.