Roulé de saumon à la feuille de nori

Name: Roulé de saumon à la feuille de nori
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 article(s) Pain(s) plat(s); 3 oz Filet(s) de saumon de l'Atlantique sauvage cuit(s) en morceaux; 1 feuille(s) Algues nori; 1 tasse(s) Chou napa coupé finement; 0.25 article(s) Avocat, Californie (Hass), cru 2 tranches; 2 cuillère(s) à soupe Vinaigre de vin de riz; 1 cuillère(s) à soupe Mayonnaise sans MG; 0.25 cuillère(s) à thé Pâte de wasabi préparé ou au goût; 1 pincée(s) Sel de table; 1 pincée(s) Poivre noir

Points®

Durée totale

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pain(s) plat(s)

1 article(s)

Filet(s) de saumon de l'Atlantique sauvage cuit(s)

3 oz, en morceaux

Algues nori

1 feuille(s)

Chou napa coupé finement

1 tasse(s)

Avocat, Californie (Hass), cru

¼ article(s), 2 tranches

Vinaigre de vin de riz

2 cuillère(s) à soupe

Mayonnaise sans MG

1 cuillère(s) à soupe

Pâte de wasabi préparé

¼ cuillère(s) à thé, ou au goût

Sel de table

1 pincée(s)

Poivre noir

1 pincée(s)

Instructions

Dans un bol, mélanger le chou et le vinaigre de riz; saler et poivrer.
Dans un autre petit bol, mélanger le wasabi et la mayonnaise jusqu’à consistance homogène.
Pour assembler le roulé, placer la feuille de nori sur le pain plat en premier, puis disposer le saumon uniformément sur la feuille de nori. Garnir avec le chou et l’avocat, en terminant par la mayonnaise au wasabi. Enrouler le pain plat en commençant par le bord arrondi, et couper en deux.

Roulé de saumon à la feuille de nori

Ingrédients

Instructions

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