Photo de Pommes de terre nouvelles vapeur au citron et à l'aneth par WW

Pommes de terre nouvelles vapeur au citron et à l'aneth

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
La cuisson de cette recette à la vapeur donne des pommes de terre parfaitement tendres. Et les couper en deux les fait cuire plus rapidement.

Ingrédients

Pomme(s) de terre crue(s)

1 livre(s), nouvelles

Huile d'olive

1 cuillère à thé

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à soupe

aneth

1 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Laver et rincer les pommes de terre; couper en deux.
  2. Remplir un poêlon d'eau jusqu'à ce qu'environ 2,5 cm (1 po) de tout le plat soit recouvert, puis porter à ébullition. Mettre les pommes de terre dans un panier à vapeur; mettre le panier dans la casserole en s'assurant que le panier n'est pas en contact avec l'eau. Couvrir la casserole et cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites et tendres, environ 15 minutes.
  3. Pendant ce temps, combiner l'huile, le jus de citron et l'aneth.
  4. Disposer les pommes de terre cuites dans un bol de service et verser le mélange au jus de citron par-dessus. Remuer doucement pour enrober uniformément. Donne environ 250 ml (1 tasse) par portion.

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