Pommes cuites en deux temps au yogourt vanille et cannelle

Instructions

1. Retirez le cœur des pommes en laissant leur moitié inférieure intacte afin que vous puissiez les remplir. Placez les pommes bien droites dans un petit plat de verre allant au four à micro-ondes.
2. Dans un petit bol, mélangez la compote de pommes, 1/4 c. à thé de cannelle et de succédané du sucre, puis répartissez uniformément le mélange dans les pommes.
3. Versez l’eau autour des pommes dans le fond du plat de cuisson, recouvrez et placez au micro-ondes. Faites cuire à puissance moyenne jusqu’à ce que les pommes soient tendres, mais qu’elles conservent leur forme, pendant environ 12 à 15 minutes. Retirez le plat du micro-onde et laissez-le refroidir à la température désirée.
4. Mélangez le yogourt à la vanille et déposez 1/2 tasse de mélange dans chaque pomme.
5. Donne 1 pomme par portion.