Passer au contenu principalPasser au pied de page
Abonnez-vous
Abonnez-vous
Abonnez-vous maintenant et vous aurez accès à plus de 6 500 recettes santé délicieuses
Photo de Poires rôties aux épices. par WW

Poires rôties aux épices.

2
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour préparer les poires, utilisez un pèle-légumes, puis tranchez-les en deux sur la longueur. À l’aide d’une cuillère à thé ou d’une cuillère à melon, retirez délicatement le cœur, le filament qui se rend jusqu’à la queue et le bouton à la base de chaque poire.

Ingrédients

Pommes Bartlett

4 moyen, pelées, coupées en deux sur la longueur et évidées

Jus de citron frais

1 cuillère(s)

Cannelle moulue

¾ cuillère(s) à thé

Quatre-épices moulues

⅛ cuillère(s) à thé

Yogourt grec nature sans MG

¼ tasse(s)

Beurre ordinaire salé

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une grande plaque à cuisson de papier d’aluminium antiadhésif.
  2. Dans un bol moyen, combiner les poires, le jus de citron, la cannelle et le piment de la Jamaïque; bien mélanger
  3. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper chaque poire sur la longueur, sans couper la base, de sorte à former des tranches de 0,6 cm (1/4 po) d’épaisseur. À l’aide d’une spatule, transférer délicatement les moitiés de poire en tranches sur la plaque à cuisson. Exercer une légère pression sur chaque moitié pour séparer légèrement les tranches. Arroser de beurre. Cuire au four jusqu’à ce que les poires soient tendres, de 15 à 20 minutes.
  4. Garnir uniformément de yogourt et servir immédiatement.
  5. Par portion: 2 moitiés de poire et 15 ml [1 c. à soupe] de yogourt

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer