Photo de Pizzas épicées aux haricots blancs, à la caponata et à la roquette par WW

Pizzas épicées aux haricots blancs, à la caponata et à la roquette

8
7
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PointsFutés par portion
Durée totale
11 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
6 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pain naan nature

7 oz

Haricot(s) cannellino en conserve

tasse(s)

Vinaigre

1 cuillère(s) à soupe, des piments cerises

roquette

1 tasse(s), jeune

caponata

7 oz, hachée s'il y a de gros morceaux

Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

tasse(s)

piments verts forts hachés en conserve

2 cuillère(s) à soupe, piments cerises piquants dans du vinaigre

Instructions

  1. Préchauffer le grilloir du four.
  2. Placer le naan sur la plaque de cuisson. Faire griller à 12,7 cm (5 po) de l’élément chauffant jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, de 30 à 60 secondes par côté. Laisser le grilloir à la même température.
  3. Mélanger les haricots et le vinaigre dans un bol moyen et les écraser au pilon à pommes de terre ou à la fourchette.
  4. Étaler le mélange uniformément sur le naan. Garnir uniformément de roquette, de caponata, de fromage et de piments cerises.
  5. Faire griller à 12,7 cm (5 po) de l’élément chauffant jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute.
  6. Par portion : 1 pizza

Notes

Si vous ne trouvez pas de mini-naans, vous pouvez utiliser quatre pitas pour cette recette.

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