Photo de Petites quiches aux asperges grillées et au gruyère par WW

Petites quiches aux asperges grillées et au gruyère

1
1
1
PointsFutés par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
6
Difficulté
Difficile
Ces adorables petites quiches sans croute font des collations et des déjeuners délicieux sur le pouce et s’emportent facilement dans une boîte à lunch.

Ingrédients

asperges en conserve égoutté

225 g

Chénopodes blancs cuits

1½ tasse(s), ou 8 blancs d’œufs de calibre gros

œufs de poisson cuits

3 oz

sel de table

¾ cuillère(s) à soupe, divisé

poivre noir

cuillère(s) à soupe

Fromage Gruyère

¾ tranche(s)

ciboulette

2 cuillère(s) à soupe, hachée

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  2. Vaporiser légèrement les asperges d’enduit à cuisson et saupoudrer ¼ c. à thé (1,25 ml) de sel puis remuer les asperges pour les en enrober. Préchauffer un gril ou une poêle à grillades à feu moyen-élevé et griller les asperges 7 ou 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles portent les marques du gril. Retirer du feu et trancher en segments de ½ po (1,25 cm).
  3. Fouetter ensemble les blancs d’œufs, les œufs, ½ c. à t. (2,5 ml) de sel et le poivre dans un grand bol. Incorporer les asperges, le fromage et la ciboulette. Verser le mélange dans un moule à petits gâteaux vaporisé d’enduit à cuisson.
  4. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus se gonfle et que les œufs soient cuits. Laisser refroidir un peu avant de démouler les quiches.

Faites un changement sain aujourd’hui