Photo de Pêches grillées aux amandes et au miel par WW

Pêches grillées aux amandes et au miel

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PointsFutés par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
6 min
Temps de cuisson
4 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
En grillant les pêches, on fait ressortir leur goût naturellement sucré; des noix hachées apportent un bon goût croquant.

Ingrédients

pêche(s)

4 petit(s), fermes, mais mûres, coupées en deux et épépinées

amande(s) tranchée(s)

2 cuillère(s) à soupe, hachées

Miel

2 cuillère(s) à thé, doux (comme du miel de trèfle)

Instructions

  1. Enduire une grille ou une poêle à fond cannelé d’enduit à cuisson. Préchauffer à feu moyen.
  2. Placer les moitiés de pêches, côté tranché vers le haut, sur une plaque à pâtisserie; vaporiser légèrement le dessus des pêches d’enduit à cuisson.
  3. Placer les moitiés de pêches sur la grille, côté peau vers le bas et cuire jusqu’à ce que la peau commence à se fendre, environ 2 minutes. À l’aide de pinces, tourner délicatement les pêches et cuire jusqu’à ce que les pêches soient marquées des lignes de la grille, environ 2 minutes de plus.
  4. Retirer les pêches de la grille et déposer sur une assiette de service; garnir chaque pêche de 3/4 c. à thé d’amandes et verser un filet de 1 ml (¼ c. à thé) de miel.

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