Photo de Pavé de baies par WW

Pavé de baies

6
6
6
PointsFutés par portion
Durée totale
45 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Nous avons utilisé le secret d'un boulanger pour faire ce parfait et délicieux pavé : chauffer la garniture avant de la mettre sur la pâte.

Ingrédients

Mûres

2 tasse(s)

Fraises

2 tasse(s), cru(s), équeutées et coupées en deux

sel de table

½ cuillère(s) à thé, répartis

Fécule de maïs

2 cuillère(s) à soupe

sucre

¼ tasse(s)

Farine blanche

tasse(s)

sucre

1 cuillère(s) à thé

levure chimique

½ cuillère(s) à thé

bicarbonate de soude

¼ cuillère(s) à thé

cardamome moulue

cuillère(s) à thé

babeurre

½ tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 ºF. Dans un plat peu profond de 2 pintes allant au four, mélanger les baies, ¼ cuillerée à thé de sel, la farine de maïs et ¼ de tasse de sucre. Cuire 5 minutes jusqu'à ce que ce soit chaud.
  2. Pendant ce temps, préparer le nappage : dans un saladier, mélanger la farine, 1 cuillerée à thé de sucre, la levure, le bicarbonate de soude, ¼ cuillerée à thé de sel et la cardamome. Incorporer le babeurre pour former une pâte collante.
  3. Retirer du four. Garnir la pâte par cuillerées à soupe comble de fruits pour former 4 biscuits. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et les fruits chauds. Laisser reposer les pavés pendant 5 minutes, afin que les fruits se raffermissent, avant de servir. Donne environ 1 tasse de fruit et 1 biscuit par portion.

Faites un changement sain aujourd’hui