Patates douces croustillantes au barbecue

Instructions

1. Vaporiser le gril avec un enduit antiadhésif; préparer le gril pour un feu d'intensité moyen vif.
2. Bien mélanger dans un petit bol le ketchup, la sauce Worcestershire, le vinaigre, la moutarde et le poivre.
3. Badigeonner chaque côté des tranches de patates avec le mélange au ketchup. Griller les patates à 12,5 cm (5 po) de la source de chaleur pendant environ 8 minutes, en retournant souvent et en continuant à badigeonner de mélange à ketchup, jusqu'à ce qu'elles soient dorées à l'extérieur et tendres lorsque piquées avec une fourchette à barbecue.