Photo de Pain doré farci aux bananes par WW

Pain doré farci aux bananes

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PointsFutés par portion
Durée totale
16 min
Temps de prép.
8 min
Temps de cuisson
8 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Pour un pain doré plus attrayant et au goût meilleur, il est préférable d’acheter un pain aux raisins et cannelle dans une boulangerie et de le trancher soi-même.

Ingrédients

fromage à la crème légère

2 cuillère(s) à thé, à la température ambiante

Pain aux raisins secs

4 tranche(s), (10 cm [3/8 po] d’épaisseur)

banane(s)

1 grand(e)(s), tranchée finement

Lait à teneur faible en MG

¼ tasse(s)

œuf(s)

1 grand(e)(s)

Extrait de vanille

¼ cuillère(s) à thé

beurre non salé

1 cuillère(s) à thé

Sirop d'érable

2 cuillère(s) à soupe

Fraises

6 tasse(s), cru(s), épluchées et tranchées

Instructions

  1. Tartiner le fromage à la crème sur le pain. Diviser la banane également sur les deux tranches de pain et recouvrir des deux autres tranches.
  2. Mélanger le lait, l’œuf et la vanille dans un petit bol peu profond; battre légèrement avec une fourchette.
  3. Chauffer le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Tremper brièvement les sandwichs, une à la fois, dans le mélange. Déposer les deux sandwichs dans la poêle. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, 3 à 4 minutes de chaque côté. Déposer un pain doré farci dans chacune des 2 assiettes, napper chaque pain doré de 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable et garnir de 3 fraises tranchées chacun. Donne 1 pain doré farci avec garniture par portion.

Notes

Quel que soit le pain utilisé, on peut enlever ou conserver les croûtes. Servir ce petit déjeuner copieux avec des fruits frais. Pour réchauffer le sirop d’érable, le verser dans un petit ramequin et mettre au micro-ondes pour environ 20 secondes. Pour un goût plus crémeux, remplacer le lait par de la crème demi-grasse écrémée.

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