Photo de Pain bannock des Territoires du Nord-Ouest par WW

Pain bannock des Territoires du Nord-Ouest

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PointsFutés par portion
Durée totale
32 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
22 min
Part(s)
8
Difficulté
Moyen
Notre délicieux pain bannock avec sa garniture à la confiture aux petits fruits fait un excellent dessert faible en SmartPoints en toute occasion.

Ingrédients

Farine blanche

2½ tasse(s)

levure chimique

1½ cuillère(s) à thé

sel de table

½ cuillère(s) à thé

beurre allégé, sans sel

tasse(s)

eau

1 tasse(s)

Confiture

1 tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210 °C (425 °F). Vaporiser un moule carré de 20 cm (8 po) avec de l'enduit de cuisson.
  2. Dans un grand bol, combiner la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter le beurre et mélanger avec les doigts jusqu'à ce que le mélange forme des grumeaux de la grosseur d'un pois. Ajouter l'eau et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
  3. Transférer la pâte dans le moule préparé et appuyer avec une cuillère de bois pour recouvrir toute la surface du moule. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré.
  4. Laisser refroidir dans le moule sur une grille 5 minutes avant de trancher en 8 morceaux égaux. Servir avec la confiture à côté.

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