Photo de Nouilles cellophane à l'ail, au concombre et à la coriandre par WW

Nouilles cellophane à l'ail, au concombre et à la coriandre

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PointsFutés par portion
Durée totale
37 min
Temps de prép.
30 min
Temps de cuisson
7 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour relever ce plat, ajouter de la sauce piquante asiatique ou du vinaigre épicé. Si vous etes sensibles aux sauces relevées, suivez notre savoureuse recette.

Ingrédients

Nouilles cellophane crues

3¾ oz

coriandre

½ tasse(s), frais, hâché grossièrement

d'ail

3 gousse(s), émincé

Huile végétale

1 cuillère(s) à soupe

vinaigre de vin de riz

¼ tasse(s)

sucre

1 cuillère(s) à soupe

sauce de poisson

1½ cuillère(s) à soupe

Carotte(s), non cuite(s)

2 moyen, coupé en julienne

Pois mange-tout

1 tasse(s), coupé en julienne

Concombre(s)

1 moyen, coupée en julienne ou en dés

Instructions

  1. Faire bouillir une grande casserole d'eau. Ajouter les nouilles, laisser cuire pendant 3 minutes et égoutter.
  2. Ajouter la coriandre, l'ail, l'huile, le vinaigre, le sucre et la sauce de poisson dans un grand saladier. Ajouter les nouilles, les carottes, les pois mange-tout et le concombre et bien mélanger. Donne des portions d'environ 1,5 tasse.

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