Photo de Mini tartelettes de gâteau au fromage à la fraise et au citron par WW

Mini tartelettes de gâteau au fromage à la fraise et au citron

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PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
30
Difficulté
Facile
Un délicieux trio à dessert qui comprend le citron, le fromage et les fraises. Cette recette offre des portions de petites bouchées afin que vous puissiez combler votre dent sucrée sans faire d’excès.

Ingrédients

mini coquille(s) de pâte phyllo

30 article(s), décongelées si congelées

fromage à la crème légère

8 oz, (utiliser la variété 1/3 de moins de matières grasses) à température ambiante

yogourt grec nature sans MG

¼ tasse(s)

sucre

2 cuillère(s) à soupe, granulé

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à thé

Zeste de citron

1 cuillère(s) à thé, fraîchement râpé (et plus pour la garniture)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Fraises

5 moyen, chacune tranchée en 6 morceaux

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 °F (177 °C).
  2. Sur une plaque à cuisson, placer les coquilles phyllo et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes; laisser refroidir.
  3. Entretemps, mélanger vigoureusement dans un bol moyen le fromage à la crème ramolli, le yogourt, le sucre, le jus de citron, le zeste de citron et la vanille jusqu’à consistance lisse.
  4. Déposer le mélange de fromage à la crème à la cuillère dans un sac en plastique refermable, couper un coin et presser le mélange uniformément dans les coquilles (ou remplir à la cuillère); déposer un morceau de fraise sur chaque tartelette et garnir de zeste de citron. Servir immédiatement , ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 4 heures. Donne 1 tartelette par portion.

Notes

Pour agrémenter ce plat, faire fondre de la gelée aux fraises et badigeonner ce mélange sur les fraises pour les glacer (peut modifier la valeur en PointsFutés de la recette). Des framboises, des mûres et des bleuets peuvent aussi être ajoutés sur les tartelettes.

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