Photo de Marinade sèche à la moutarde douce par WW

Marinade sèche à la moutarde douce

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PointsFutés par portion
Durée totale
2 min
Temps de prép.
2 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
16
Difficulté
Facile
Cette marinade sèche donne un goût aigre-doux aux plats de porc.

Ingrédients

Cassonade non compactée

2 cuillère(s) à soupe

sel de table

1 cuillère(s) à soupe

cumin moulu

2 cuillère(s) à soupe

moutarde sèche

1 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Bien mélanger les ingrédients et en badigeonner la viande une demi-heure avant la cuisson. Donne 75 ml (ࡩ tasse) — assez pour 2 à 2,5 kg (4 à 5 livres) de porc. Les restants de la préparation peuvent être conservés jusqu'à 3 semaines dans un contenant étanche.

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