Photo de Macarons enrobés de chocolat par WW

Macarons enrobés de chocolat

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PointsFutés par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
32
Difficulté
Moyen
Un incontournable lors de fêtes juives. Assez facile et délicieuse pour être faite toute l’année.

Ingrédients

blancs d'œufs

3 article(s)

sucre

tasse(s)

Extrait de vanille

1½ cuillère(s) à thé

Noix de coco râpée emballée

2½ tasse(s), non sucrée

Chocolat mi-sucré

3 oz, haché en petits morceaux

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Tapisser de papier sulfurisé une ou deux grandes plaques à biscuits.
  2. Dans un grand bol, battre les blancs d’œufs avec le sucre. Ajouter la vanille et la noix de coco; bien mélanger.
  3. Ramasser une cuillère à soupe rase de pâte et former une boule avec les mains; répéter avec la pâte restante. Placez chaque boule à environ 2,5 cm (1 po) d’intervalle sur les plaques à biscuits préparées.
  4. Cuire jusqu’à ce que le dessus devienne brun pâle, environ 15 à 18 minutes. Placer les biscuits à refroidir sur une grille pendant environ 30 minutes.
  5. Déposer le chocolat dans un bain-marie ou une grande casserole; faire fondre à feu doux en remuant occasionnellement (ne laissez pas brûler). Garder le chocolat chaud et malléable pendant que vous y trempez le dessus des biscuits. Répartir uniformément les biscuits enrobés sur une plaque de métal de sorte qu’ils ne se touchent pas; congeler jusqu’à ce que le chocolat ait durci, environ 20 à 30 minutes. Donne un biscuit par portion.

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