Photo de Lasagne par WW

Lasagne

6
6
6
PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 25 min
Temps de prép.
25 min
Temps de cuisson
1 hr
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Qui a dit que vous ne pouviez manger de lasagne? Nous avons réduit les calories quasiment de moitié en réduisant la quantité de fromage et en le remplaçant

Ingrédients

Tomates en conserve

14½ oz, entier, pelé

Pâte de tomates en conserve

1 cuillère(s) à soupe

Tomate(s), fraîche(s)

2 moyen, hâché grossièrement

sucre

½ cuillère à thé

Aubergine, cru

2 moyen

sel de table

¼ cuillère à thé, ou à votre goût

Poireau(x), non cuit

1 moyen, hâché finement

d'ail

2 gousse(s), concassé

basilic

12 feuille(s), feuilles, d?chir?es.

Nouilles de lasagnes, sèches

½ livre(s), cuites (environ 9 nouilles)

Fromage mozzarella partiellement écrémé

1 tasse(s), émincé(s), râpé grossiérement

Aubergine, cru

1 tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Vaporiser légèrement un moule rectangulaire de 2,2 litres (2 pintes) d'enduit à cuisson.
  2. Bien mélanger les tomates en conserve avec leur jus avec la pâte. Ajouter les tomates fraîches hachées et le sucre.
  3. Couper l'aubergine dans le sens de la longueur en tranches de 1,25 cm (½ po); mettre dans une passoire et saupoudrer de sel. Laisser reposer 15 minutes, rincer et égoutter.
  4. Vaporiser une poêle antiadhésive d'enduit à cuisson et la réchauffer à feu moyen. Faire cuire les tranches d'aubergine par lots jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien dorées; réserver.
  5. Faire cuire les poireaux et l'ail dans la même poêle en brassant jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.
  6. Recouvrir le fond du moule préparé de 3 pâtes cuites. Étendre la moitié des aubergines, du mélange aux tomates, des poireaux, du basilic et du fromage. Répéter avec 3 pâtes de plus et mettre le restant des aubergines, du mélange aux tomates, des poireaux, du basilic. Recouvrir avec le restant des nouilles et du fromage.
  7. Faire cuire, découvert, pendant 40 minutes. Laisser refroidir un peu puis servir.

Faites un changement sain aujourd’hui