Gâteau au chocolat avec crème à la vanille
Ingrédients
Courge musquée non cuit
10 oz, (285 g), pelée, coupée en dés (2 tasses)
Eau
¼ tasse(s), (60 ml)
Extrait de vanille
2 cuillère(s) à thé, (10 ml)
Sucre en poudre (confiserie)
14 cuillère(s) à soupe, (210 ml) (3⁄4 tasse plus 2 c. à soupe)
Farine blanche
⅔ tasse(s), (150 ml)
Poudre de cacao sans sucre ajouté
¼ tasse(s), (60 ml)
Bicarbonate de soude
¼ cuillère(s) à thé, (1 ml)
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, (0.5 ml)
Chocolat mi-sucré
1½ oz, (43 g), finement haché
Beurre allégé, sans sel
2 cuillère(s) à soupe, (30 ml), coupé
Œuf(s)
1 grand(e)(s)
Blancs d'œufs
2 portion(s), grand(s)
Crème à fouetter épaisse
¼ tasse(s), (60 ml)
Sucre en poudre (confiserie)
1 cuillère(s) à soupe, (15 ml)
Extrait de vanille
¼ cuillère(s) à thé, (1 ml)
Graines de grenade
½ tasse(s), (125 ml)