Photo de Gratin à la citrouille avec garniture croustillante au parmesan et romarin par WW

Gratin à la citrouille avec garniture croustillante au parmesan et romarin

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PointsFutés par portion
Durée totale
5 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Ce savoureux gratin contient des oignons caramélisés et de la citrouille crémeuse recouverts d’une croute au parmesan et au romarin.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère(s) à soupe

Oignon(s) crus

1 tasse(s), tranché finement et séparé en rondelles

Citrouille en conserve

1 livre(s)

œuf(s)

1 grand(e)(s)

Lait évaporé écrémé

½ tasse(s)

brin de romarin

2 article(s), hachées

Fromage parmesan râpé

3 cuillère(s) à soupe

Chapelure de pain azyme

4 cuillère(s) à soupe, préférablement, miettes de pain frais

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400ºF ,Vaporiser un plat de 9x9 pouces d’enduit à cuisson.
  2. Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Faire cuire les oignons jusqu’à ce qu'ils ramollissent et caramélisent, en les remuant pour empêcher qu'ils collent, environ de 9 à 11 minutes; laisser refroidir.
  3. Mettre les oignons refroidis, les œufs et le lait dans un grand bol; remuer pour les mélanger. Ajouter 1 c. à soupe de romarin et verser le mélange dans le plat.
  4. Mélanger le reste du romarin, le fromage et la chapelure dans un petit bol; saupoudrer sur le mélange de citrouille. Vaporiser une légère couche d’enduit à cuisson. Faire cuire jusqu’à ce que ce soit ferme et de chaleur égale, environ 35 à 40 minutes. Couper en 6 morceaux et servir.

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