Photo de Gratin aux pommes de terre et tomates séchées au soleil par WW

Gratin aux pommes de terre et tomates séchées au soleil

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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
50 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ce plat a un goût aussi riche et décadent que son cousin graisseux. Nous avons même garni le notre d'une explosion de saveur de tomate sucrée.

Ingrédients

Pomme(s) de terre crue(s)

3 grand(e)(s), grosses, pelées et coupées transversalement en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur

Tomates, séchées au soleil (pas dans l'huile)

1 tasse(s), tranché finement

crème sûre sans MG

¾ tasse(s)

basilic séché

2 cuillère(s) à thé

sel de table

½ cuillère à thé

Fromage suisse, à teneur faible en gras

2 oz, râpé grossièrement, environ 100 g

Chapelure assaisonnée

2 cuillère(s) à soupe

poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Fromage parmesan râpé

2 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser légèrement un plat allant au four de 27,5 x 17,5 cm (11 x 7 po) d'enduit à cuisson antiadhésif; réserver.
  2. Placer les pommes de terre dans une grande casserole et les recouvrir d'eau. Porter à ébullition à feu moyen vif. Réduire le feu et mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsque vous les piquez à la fourchette, soit environ 8 minutes. Égoutter et transférer les pommes de terre à un large bol.
  3. Ajouter les tomates séchées au soleil, la crème sure, le basilic, le sel et poivre puis remuer doucement pour combiner.
  4. Transférer le mélange de pommes de terre sur la plaque à pâtisserie préparée et recouvrir du fromage suisse. Combiner la chapelure et le parmesan et saupoudrer par-dessus le fromage suisse. Cuire 40 minutes jusqu'à ce que ce le dessus soit bien doré. Couper en 6 morceaux et servir.

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