Photo de Grands-pères aux bleuets par WW

Grands-pères aux bleuets

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PointsFutés par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
8
Difficulté
Moyen
Nous avons allégé ce dessert populaire. idéale pour huit, cette délicieuse création regorgeant de bleuets ravira vos convives qui n'en feront qu'une bouchée.

Ingrédients

bleuets surgelés sucrés

4 tasse(s), ou frais (960 ml)

eau

½ tasse(s), (120 ml)

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à soupe, (15 ml)

sucre

¼ cuillère(s) à soupe, (60 ml)

Noix de muscade moulue

½ cuillère(s) à thé, (2 ml)

canelle moulue

½ cuillère(s) à thé, (2 ml)

Farine blanche

2 tasse(s), (480 ml)

levure chimique

4 cuillère(s) à thé, (20 ml)

sucre

1 cuillère(s) à soupe, (15 ml)

sel de table

½ cuillère à thé, (2 ml)

beurre allégé, sans sel

4 cuillère(s) à soupe, (60 ml)

Lait à teneur faible en MG

½ tasse(s), (1%), (125 ml)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé, (5 ml)

Cool Whip Lite, aerosol

8 cuillère(s) à soupe, (120 ml)

Instructions

  1. Mettre les bleuets, l'eau, le jus de citron, le sucre, la noix de muscade et la cannelle dans une casserole. Faire chauffer à feu moyen et laisser mijoter doucement 5 minutes jusqu'à ce que les bleuets commencent à compoter.
  2. Entre-temps, tamiser ensemble dans un grand bol la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Ajouter le beurre et mélanger entre les doigts jusqu'à ce que le beurre soit bien intégré et forme des boules de la taille d'un petit pois. Ajouter le lait et la vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
  3. Diviser la pâte en 8 boules et déposer les boules sur le mélange de bleuets en train de mijoter. Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les grands-pères soient bien gonflés.
  4. Répartir les grands-pères dans des bols à dessert individuels et couvrir de sauce aux bleuets. Garnir chaque portion de 15 ml (1 c. à table) de garniture fouettée légère Cool Whip.

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