Fusilli sauce aux poivrons jaunes
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Vous pouvez très bien utiliser des poivrons rouges ou oranges à la place des jaunes. Par contre, mieux vaut éviter les poivrons verts dont le goût est trop prononcé.
Ingrédients
Eau
¾ tasse(s)
Poivron(s) doux jaunes
1 grand(e)(s), épépiné et hâché
Oignon(s)
1 moyen, hâché
Tomate(s)
½ moyen, hâché
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Fusillis cuits
2 tasse(s)
Fromage ricotta partiellement écrémé
¼ tasse(s)
Persil frais
2 cuillère(s) à soupe, émincé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Fromage parmesan râpé
4 cuillère(s) à thé