Photo de Frittata au saumon fumé et à la crème sure par WW

Frittata au saumon fumé et à la crème sure

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
8 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Nous allons au-delà de l'ordinaire avec notre brunch frittata savoureux - le plat parfait pour recevoir la famille et les amis.

Ingrédients

Succédané d'œuf sans MG

16 oz

crème sûre sans MG

½ tasse(s)

sel de table

¼ cuillère à thé

poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

saumon fumé

4 oz, coupé en dés

Câpres

2 cuillère(s) à soupe, égoutté

ciboulette

2 cuillère(s) à soupe, frais hâché

enduit de cuisson d'huile d'olive

1 jet(s)

Instructions

  1. Préchauffer le gril.
  2. Fouetter ensemble le succédané d'œuf, la crème sure, le sel et le poivre dans un grand bol; incorporer le saumon, les câpres et la ciboulette.
  3. Vaporiser une grande poêle allant au four d'enduit à cuisson et le réchauffer à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, ajouter le mélange d'œufs et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque cuit à la surface, environ 5 à 6 minutes. (Remarque : Lisser fréquemment la surface avec une spatule et soulever le mélange sur les côtés du moule pour permettre aux œufs crus de pénétrer vers le bas.)
  4. Placer la frittata sous le gril et griller jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et dorée sur le dessus, environ 1 à 2 minutes. Couper en 4 morceaux et servir. (Remarque : Si vous n'avez pas de poêle allant au four, il suffit de couvrir la poignée de votre poêle de papier d'aluminium avant de griller.)

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