Farce à la saucisse, aux pommes et au pain de maïs
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Le goût sucré et la riche saveur de la saucisse s'allient extrêmement bien avec le poulet, la dinde, les côtelettes de porc et même le poisson.
Ingrédients
Saucisse de dinde crue
8 oz
Jus de pomme
2 cuillère(s)
Beurre ordinaire salé
1 cuillère(s) à thé
Oignon(s)
1 moyen, hâché
Céleri
2 tige(s), moyen(s), hâché
Pomme(s)
2 moyen, épépiné et coupé en dés
Persil frais
¼ tasse(s), hâché
Thym séché
1 cuillère(s) à thé, ou 2 cuillères à soupe frais, hâché
Mélange à assaisonnement au poulet
1 cuillère(s) à soupe
Mélange sec à farce au pain de maïs
1 g, un sac de 225 g (8oz)
Bouillon de poulet sans gras
1½ tasse(s), réchauffé au micro-ondes et émietté
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût