Photo de Edamame à la mode asiatique par WW

Edamame à la mode asiatique

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PointsFutés par portion
Durée totale
8 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
3 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
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Ingrédients

Edamame (en cosses)

1 tasse(s), environ le tiers d’un sac de 450 g (16 oz)

Poudre de cari

2 cuillère(s) à thé

sel de table

1½ cuillère(s) à thé, (sel de mer de préférence)

coriandre moulue

½ cuillère(s) à thé

bâton de cannelle

article(s)

Piment de Cayenne

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Mettre sur feu vif une petite casserole remplie d’eau. Ajouter l’edamame à la casserole et porter à ébullition; faire bouillir pendant 3 minutes et égoutter. Déposer l’edamame dans un saladier et réserver.
  2. Pour faire l’assaisonnement, mélanger dans une tasse la poudre de cari, le sel, la coriandre moulue, la cannelle moulue et le poivre de Cayenne; mélanger avec l’edamame jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé. Donne environ 75 g (⅓ tasse) par portion.

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