Déjeuner à l’œuf frit, au prosciutto et à la roquette sur rôtie

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Commencez aujourd’hui
Durée totale:
8min
Temps de prép.:
5min
Temps de cuisson:
3min
Part(s):
1
Difficulté:
Facile
Ingrédients
  • 1 jet(s) enduit de cuisson d'huile d'olive
  • 1 grand(e)(s) œuf(s)
  • 1 tranche(s) Pain, léger, grains entiers, grillée
  • 1 tasse(s) roquette
  • 1 petit(s) Tomate(s), fraîche(s), tranchée
  • 1 oz Prosciutto
  • 1 cuillère à thé vinaigre balsamique
  • 1 pincée sel de table
  • 1 pincée poivre noir
Instructions

Vaporiser un petit poêlon d'enduit végétal et faire chauffer à feu moyen; cuire l’œuf au miroir.

Garnir la rôtie de roquette, de tomates, de prosciutto et d’œuf; arroser de vinaigre (saler et poivrer au goût – facultatif).

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