Crevettes au soya au gingembre

Crevettes au soya au gingembre

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Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
10
Difficulté
Facile
Célébrer les fêtes avec ces hors d'œuvres agréables pour le palais.

Ingrédients

Crevettes cuites surgelées

1½ livre(s), de taille moyenne (pelé et déveiné)

Sauce soya

¼ tasse(s)

Racine de gingembre

2 cuillère(s) à thé, frais hâché

Vinaigre de riz non assaisonné

¼ tasse(s)

Jus de pomme

2 cuillère(s)

Sel de table

1½ cuillère(s) à thé

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 moyen, tranché finement

Instructions

  1. Déposer une seule couche de crevettes sur une plaque de 22 x 33 cm (9 x 13 po).
  2. Chauffer la sauce soya dans une petite casserole jusqu'au point d'ébullition. Incorporer le gingembre; réduire le feu et mijoter, à découvert, jusqu'à l'évaporation presque complète du liquide, environ 5 minutes. Incorporer le vinaigre, l'édulcorant Splenda* sans calories, le jus de pomme et le sel. Verser le mélange sur les crevettes; couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
  3. Déposer les crevettes sur une assiette de service, arroser du restant de marinade et servir avec des cure-dents. Donne environ 4 crevettes par portion.