Photo de Crème au citron et aux framboises par WW

Crème au citron et aux framboises

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PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Le secret de notre crème si riche? Utiliser comme base du yogourt égoutté, qui donne du fromage de yogourt.

Ingrédients

yogourt léger à la vanille artificiellement sucré

32 oz

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à soupe

Framboises

2 tasse(s)

sucre en poudre (sucre glace)

tasse(s)

zeste de citron

1 cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Vider le yogourt dans un tamis à fromage ou dans une grande passoire recouverte d'une étamine. Placer au-dessus d'un récipient assez grand pour recueillir le liquide et le mettre au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit. Jeter le petit-lait et recueillir le fromage de yogourt.
  2. Mélanger le fromage de yogourt, le jus et le zeste de citron et le sucre dans une grande jatte. Répartir dans 6 coupes à dessert. Faire refroidir 4 heures au réfrigérateur. Retirer du réfrigérateur et déposer 1/3 tasse de tasse de framboises sur le dessus.

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