Photo de Chou rouge braisé aux pommes par WW

Chou rouge braisé aux pommes

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PointsFutés par portion
Durée totale
50 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat d'accompagnement au goût acidulé offre un parfum irrésistible et une magnifique couleur d'automne.

Ingrédients

chou rouge

½ entier(s), petit(s), petit, épépiné et hâché grossiérement

pomme(s) fraîche(s)

2 moyen, vert, pelé, épépiné et hâché

gousse d'ail

2 gousse(s), moyen(s), émincé

sucre

2 cuillère(s) à thé

vinaigre de vin rouge

3 cuillère(s) à soupe

graines de céleri

cuillère(s) à thé

sel de table

½ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole à fond lourd. Cuire à feu doux, à couvert, jusqu'à ce que le chou et les pommes soient tendres, pendant 45 minutes. Ajouter de petites quantités d'eau chaude au fur et à mesure de la cuisson, si le liquide vient à s'évaporer.

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