Photo de Cheveux d'ange au fromage de chèvre, à la tomate et aux herbes par WW

Cheveux d'ange au fromage de chèvre, à la tomate et aux herbes

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PointsFutés par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
18 min
Temps de cuisson
7 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce repas léger et rafraîchissant regorge des meilleures saveurs de saison : tomates juteuses et herbes aromatiques fraîches.

Ingrédients

Bouillon de poulet, à teneur réduite en sodium

4 cuillère(s) à soupe, sans matiéres grasses

ail émincé

2 cuillère(s) à thé

tomate(s) cerise

2 tasse(s), coupé en quartiers

capellini cuits

½ livre(s), cuit et tenu au chaud

basilic

2 cuillère(s) à soupe, frais, émincé

Persil

3 cuillère(s) à soupe, frais, émincé

Fromage de chèvre à pâte demi-molle

¼ tasse(s), émietté, ou 1 feuille de laurier entière

sel de table

cuillère à thé, ou à votre goût

poivre noir

cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Instructions

  1. Faire chauffer 1 cuillerée à soupe de bouillon dans une grande poêle antiadhésive sur un feu moyen vif. Ajouter l'ail et faire revenir pendant 2 minutes. Ajouter les tomates cerises et les cuire une minute, qu'elles soient juste flétries. Ajouter le bouillon restant et réchauffer.
  2. Ajouter la préparation de tomates aux pâtes cuites; bien mélanger. Ajouter les herbes et le fromage de chèvre; bien mélanger. Saler et poivrer au gout. Servir bien chaud ou à température ambiante. Donne environ 1 tasse par portion.

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