Échalotes rôties aux herbes

Name: Échalotes rôties aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 moyen Échalote(s) efeuillé et pelé; 1 tasse(s) Bouillon de poulet sans gras; 1 feuille(s) Feuille de laurier; 1 cuillère(s) Vinaigre balsamique; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 1 cuillère(s) à soupe Thym, frais ou 1/4 de cuillère à thé de thym séché si vous n'en n'avez pas de frais; 0.25 cuillère(s) à thé Poivre noir

Durée totale

50 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ces échalotes rôties aux herbes sont un accompagnement raffiné pour un poulet ou du poisson. Elles peuvent être préparées la veille puis réchauffées avant de servir.

Ingrédients

Échalote(s)

20 moyen, efeuillé et pelé

Bouillon de poulet sans gras

1 tasse(s)

Feuille de laurier

1 feuille(s)

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s)

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Thym, frais

1 cuillère(s) à soupe, ou 1/4 de cuillère à thé de thym séché si vous n'en n'avez pas de frais

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

Préchauffer le four à 400 ºF. Placer les échalotes dans une rôtissoire.
Dans un bol, mélanger le bouillon, le laurier, le thym, le vinaigre, le sel at le poivre. Verser sur les échalotes. Cuire pendant 20 minutes. Retirer du four et badigeonner les échalotes avec le jus de cuisson.
Remettre au four et cuire jusqu'à ce que les échalotes soient tendres, environ 20 minutes de plus. Donne 5 échalotes par portion.

Échalotes rôties aux herbes

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Soupe aux légumes maison

Crudités et trempette

Potage aux légumes frais

Crêpes à la banane à 3 ingrédients

Soupe aux légumes du potager

Muffins sans sucre ajouté aux flocons d’avoine et raisins secs avec pomme

Vous pourriez aussi aimer

Soupe aux légumes maison

Crudités et trempette

Potage aux légumes frais

Faites un changement sain aujourd’hui