Photo de Échalotes rôties aux herbes par WW

Échalotes rôties aux herbes

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PointsFutés par portion
Durée totale
50 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
40 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces échalotes rôties aux herbes sont un accompagnement raffiné pour un poulet ou du poisson. Elles peuvent être préparées la veille puis réchauffées avant de servir.

Ingrédients

échalote(s) non cuite(s)

20 moyen, efeuillé et pelé

bouillon de poulet sans gras

1 tasse(s)

Feuille de laurier

1 feuille(s)

vinaigre balsamique

1 cuillère(s) à soupe

sel de table

¼ cuillère à thé

thym, frais

1 cuillère(s) à soupe, ou 1/4 de cuillère à thé de thym séché si vous n'en n'avez pas de frais

poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 ºF. Placer les échalotes dans une rôtissoire.
  2. Dans un bol, mélanger le bouillon, le laurier, le thym, le vinaigre, le sel at le poivre. Verser sur les échalotes. Cuire pendant 20 minutes. Retirer du four et badigeonner les échalotes avec le jus de cuisson.
  3. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que les échalotes soient tendres, environ 20 minutes de plus. Donne 5 échalotes par portion.

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