Photo de Carrés au chocolat faibles en gras pour les amateurs de chocolat par WW

Carrés au chocolat faibles en gras pour les amateurs de chocolat

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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 20 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
1 hr 15 min
Part(s)
24
Difficulté
Moyen
Les lentilles jouent un double rôle dans ces brownies chocolatées : elles remplacent les ingrédients gras et leur donnent la texture croquante des noix.

Ingrédients

Lentilles sèches

3 oz, environ 100 g (1/2 tasse)

compote de pommes non sucrée

1 tasse(s)

eau ou eau minérale

2 oz liq.

Succédané d'œuf ordinaire

1 tasse(s)

sucre

1¾ tasse(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à soupe

Farine complète de blé

1½ tasse(s)

poudre de cacao sans sucre ajouté

½ tasse(s)

poudre de cacao sans sucre ajouté

2 cuillère(s) à soupe

sel de table

½ cuillère(s) à thé

Grains de chocolat mi-sucrés (fait avec du beurre)

3 oz, environ 100 g (1/2 tasse)

Instructions

  1. Rincer les lentilles et les mettre dans une casserole avec l'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, soit environ 40 minutes. Retirer du feu et laisser égoutter le liquide.
  2. Battre ensemble le succédané d'œuf et le sucre dans un bol. Ajouter la compote de pommes, la vanille, les deux cacaos et le sel à la préparation de succédané d'œuf. Incorporer les lentilles cuites et les pépites de chocolat.
  3. Mettre ce mélange dans un plat allant au four de 22 x 33 cm (9 X 13 po) vaporisé d'enduit à cuisson. Faire cuire à 180 °C (350 °F) pendant 35 minutes. Laisser refroidir et couper en 24 morceaux.

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