Photo de Carottes et pois mange-tout glacés par WW

Carottes et pois mange-tout glacés

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PointsFutés par portion
Durée totale
29 min
Temps de prép.
9 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Un glaçage sucré et brillant confectionné avec du miel et un petit morceau de beurre, sans toutes les calories des tzimmes de carottes traditionnels.

Ingrédients

Carotte(s), non cuite(s)

5 moyen, tranché finement en diagonale

Pois sugar-snap

½ livre(s), effeuillé

Miel

1 cuillère(s) à soupe

beurre non salé

cuillère(s) à soupe, 2 cuillères à thé

sel de table

¼ cuillère(s) à thé

cardamome moulue

¼ cuillère(s) à thé

poivre blanc

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Dans une grande poêle, amener 175 ml (¾ tasse) d'eau à ébullition. Ajouter les carottes. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Jeter le liquide.
  2. Incorporer les pois mange-tout, le miel, le beurre, le sel, la cardamome et le poivre. Cuire, à couvert, environ 4 minutes jusqu'à ce que les pois soient à peine tendres.

Notes

Un incontournable des célébrations juives!

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