Burgers grillés au fromage et à la dinde

Burgers grillés au fromage et à la dinde

Durée totale
21 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
11 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
les PointsPlusMC s'envolent avec les hamburgers, mais les vrais spécialistes connaissent une astuce : substituer de la dinde maigre au bœuf.

Ingrédients

Poitrine de dinde hachée, crue, extra-maigre

1 livre(s)

Moutarde de Dijon

1 cuillère(s) à soupe

Fromage, à pâte dure ou demi-molle, sans MG

4 tranche(s), telles que tranches américaines de 150 g

Pain(s) hamburger(s) à céréales mélangées

4 article(s)

Laitue

8 morceau(x)

Ketchup

¼ tasse(s)

Tomate(s)

1 petit(s), tranché

Instructions

  1. Préchauffer le gril ou la poêle à griller.
  2. Dans un grand bol, mélanger la dinde, le ketchup et la moutarde. Bien mélanger et former 4 boulettes de même grandeur, d'une épaisseur d'environ 1 pouce.
  3. Faire griller les burgers jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, soit environ 5 minutes par côté. Mettre une tranche de fromage sur chaque burger; fermer le couvercle du barbecue ou couvrir la poêle et continuer la cuisson pendant 1 minute pour faire fondre le fromage.
  4. Servir les burgers au fromage sur des petits pains et les garnir de laitue et de tomate.