Photo de Brochettes de restes de jambon des Fêtes glacé à la teriyaki et d’ananas par WW

Brochettes de restes de jambon des Fêtes glacé à la teriyaki et d’ananas

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Le gingembre frais revigore la sauce teriyaki en bouteille. Nous ajoutons la sauce à la fin de la cuisson pour qu’elle ne brûle pas.

Ingrédients

jambon cuit maigre

3 oz, découpé en morceaux

Poivron, doux

½ article(s), moyen(s), moyen, rouge, coupé en bouchées

ananas

½ tasse(s), en morceaux

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

1 grand(e)(s), coupé en section de 2,5 à 3,8 cm (1 po à 1½ po) (et plus pour la garniture)

Enduit à cuisson

2 jet(s)

sauce teriyaki

2 cuillère(s) à thé

Racine de gingembre

½ cuillère(s) à thé, râpée

riz blanc à grain court cuit

½ tasse(s)

Instructions

  1. Alterner le jambon, le poivron, l’ananas et l’oignon vert sur deux ou trois brochettes; vaporiser légèrement d’enduit végétal.
  2. Combiner la sauce teriyaki et le gingembre; réserver.
  3. Griller les brochettes dans une poêle à griller préchauffée sur la cuisinière, en les tournant de temps à autre, 5 minutes. Badigeonner de sauce teriyaki et servir sur du riz; garnir d’oignons verts hachés.

Notes

Donne 1 portion.

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