Photo de Boulgour et poires au petit-déjeuner par WW

Boulgour et poires au petit-déjeuner

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PointsFutés par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Fatigué d'avoir du gruau au petit-déjeuner? Essayez le bulgur! Généralement servi dans des recettes savoureuses, le bulgur est une excellente céréale de grains

Ingrédients

Poire(s)

1 grand(e)(s), épépiné et hâché

Nectar de poire

1 oz liq.

eau ou eau minérale

1 tasse(s)

Bulghur non cuit

1 tasse(s)

Noix de muscade moulue

¼ cuillère(s) à thé

sel de table

¼ cuillère(s) à thé

yogourt sans MG au saveur de vanille

½ tasse(s), ou yaourt à la vanille allégé

Instructions

  1. Mettre la poire, le nectar de poires, 250 ml (1 tasse) d'eau, le boulgour, la muscade et le sel dans une poêle moyenne et amener à ébullition.
  2. Couvrir et baisser le feu à très doux. Faire mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le boulgour soit tendre, environ 15 minutes.
  3. Servir dans 4 bols et garnir de 30 ml (2 cuillères à table) de yogourt vanille.

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