Photo de Boulettes de viande barbecue épicées par WW

Boulettes de viande barbecue épicées

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PointsFutés par portion
Durée totale
45 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
25 min
Part(s)
30
Difficulté
Facile
Pour conserver la valeur(s) PointsPlusMC de cet amuse-gueule populaire, faites les boulettes avec de la dinde hachée au lieu de bœuf haché.

Ingrédients

Poitrine de dinde hachée, crue

1 livre(s)

flocons d'avoine à préparation rapide non cuits

¾ tasse(s)

blancs d'œufs

2 article(s)

Oignon(s) crus

1 grand(e)(s), hâché finement

d'ail

1 gousse(s), hâchée

origan séché

1 cuillère(s) à thé

bouillon de bœuf en granulés

1½ cuillère(s) à thé

poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Persil

¼ tasse(s), hâché

barbecue sauce

1¼ tasse(s)

Instructions

  1. Combiner tous les ingrédients, sauf la sauce barbecue, dans un bol moyen; bien mélanger.
  2. Vaporiser une plaque à pâtisserie d'enduit à cuisson. Former 60 boulettes de 2,5 cm (1 po) avec le mélange de viande; disposer sur la plaque.
  3. Faire cuire à 180 °C (350 °F) jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites, environ 25 minutes. Transférer les boulettes de viande à un réchaud ou une mijoteuse pour les garder au chaud.
  4. Pendant ce temps, réchauffer la sauce barbecue à feu moyen vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Donne deux boulettes par portion.

Notes

Aussi, utilisez de la sauce barbecue sans gras.

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