Photo de Boulettes de porc style sud-ouest par WW

Boulettes de porc style sud-ouest

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PointsFutés par portion
Durée totale
28 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
8 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le porc maigre peut parfois être sec; nous avons donc utilisé des haricots noirs pour donner plus d'humidité, de texture et de saveur à ces boulettes.

Ingrédients

Filet de porc maigre

6 oz, moulu

lean ground turkey

6 oz

Haricot(s) noir(s) en conserve

½ tasse(s)

Oignon(s) crus

¼ tasse(s), râpé

d'ail

2 gousse(s), émincé

poudre de chili

1 cuillère(s) à thé

cumin moulu

½ cuillère(s) à thé

origan séché

½ cuillère(s) à thé

sel de table

½ cuillère à thé

Petit(s) pain(s) pour hamburger(s), à teneur réduite en calories

4 article(s), réchauffés au grill

Salsa

½ tasse(s), en morceaux

avocat

½ article(s), moyen(s), tranché

Laitue

4 feuille(s), grand(s)

Tomate(s), fraîche(s)

1 grand(e)(s), tranché

oignon rouge(s) non cuit(s)

4 tranche(s), épais(s)

Poitrine de dinde hachée, crue

1 oz

Poitrine de dinde hachée, crue

1 oz

Poitrine de dinde hachée, crue

1 oz

Dinde, hachée, 93 % maigre / 7 % gras, crue

1 oz

Instructions

  1. Préparer les briquettes pour le gril. Rincer et égoutter les haricots; écraser à la fourchette.
  2. Mettre le porc et la dinde dans un bol moyen, saler et bien mélanger; former 4 boulettes.
  3. Griller jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, environ 4 minutes de chaque côté.
  4. Servir sur des petits pains grillés garnis de salsa, d'avocat, de laitue, de tomate et d'oignon.

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