Bouchées de poulet à la moutarde au miel au four

Abonnez-vous gratuitement + un mois gratuit + un livre de recettes gratuit**
à l’achat de certains plans d’abonnement
Commencez aujourd’hui
Durée totale:
30min
Temps de prép.:
10min
Temps de cuisson:
20min
Part(s):
24
Difficulté:
Facile
Ingrédients
  • 8 oz pâte à gressins, réfrigérée
  • 1 livre(s) cuisse de poulet, sans peau, sans os, non cuit, cuisses de poulet désossées sans peau non cuites, coupées en 24 morceaux égaux
  • 1/4 tasse(s) moutarde au miel
  • 3 cuillère(s) à soupe moutarde au miel, Trempette
  • 1 1/2 cuillère à thé sauce soya à teneur faible en sodium
  • 2 cuillère à thé ciboulette, émincé
Instructions

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.

Dérouler la pâte et la couper en 24 lanières; placer les lanières à l’horizontale devant vous. Garnir chaque lanière avec un morceau de poulet et badigeonner celui-ci de moutarde; enrouler le poulet dans la pâte (la viande dépassera des extrémités).

Placer les bouchées de poulet sur la plaque à cuisson préparée. Cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le poulet soit bien cuit, de 15 à 20 minutes environ. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la moutarde et la sauce soya; garnir de ciboulette. Donne 1 bouchée de poulet par portion.

Abonnez-vous gratuitement
+ un mois gratuit
+ un livre de recettes gratuit
**

à l’achat de certains plans d’abonnement