Photo de Bouchées de pizza aux champignons et au pepperoni par WW

Bouchées de pizza aux champignons et au pepperoni

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PointsFutés par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
15
Difficulté
Facile
Recherchez le pepperoni rond prétranché près de la section des fromages à votre supermarché. Vous trouverez les mini-coupes de pâte phyllo dans la section des aliments surgelés, près des croûtes à tarte et des pâtisseries feuilletées.

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

champignons cremini

tasse(s), hachés finement

ail émincé

¼ cuillère(s) à thé

Pepperoni de dinde

1½ oz, pepperoni de dinde tranché finement, environ 85 ml (1/3 tasse), haché

sauce à pizza du commerce

5 cuillère(s) à soupe

mini coquille(s) de pâte phyllo

15 article(s)

Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

5 cuillère(s) à soupe

Fromage parmesan râpé

1 cuillère(s) à soupe

basilic

2 cuillère(s) à soupe, frais, haché

Instructions

  1. Pour préparer la garniture, vaporiser un petit poêlon antiadhésif d’enduit végétal; faire chauffer à feu moyen-vif. Cuire les champignons en remuant souvent, jusqu’à ce que l’eau soit évaporée, de 3 à 5 minutes. Ajouter l’ail et le pepperoni; cuire, en remuant, pendant 30 minutes. Ajouter la sauce à pizza; retirer du feu.
  2. Préchauffer le four ou le four grille-pain à 160 °C (325 °F).
  3. Placer les coupes de pâte phyllo sur un plat de cuisson recouvert de papier d’aluminium; cuire les coupes non garnies pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Séparer uniformément le mélange de champignons dans les coupes; parsemer des deux fromages. Cuire jusqu’à ce que le fromage fonde, de 3 à 5 minutes; parsemer de basilic et servir immédiatement.
  4. Par portion : 1 bouchée de pizza

Notes

La garniture de cette recette peut être préparée jusqu’à 2 jours à l’avance, mais faites cuire et garnissez les coupes juste avant de les servir pour un résultat des plus croustillants.

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