Photo de Bouchées de polenta a la poire rôtie et au fromage bleu par WW

Bouchées de polenta a la poire rôtie et au fromage bleu

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PointsFutés par portion
Durée totale
34 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
18 min
Part(s)
18
Difficulté
Facile
Ces hors-d’œuvre offrent un mélange délicieux de saveurs sucrées, salées et appétissantes. Vérifier que votre poire est mûre, mais encore ferme, car sinon elle sera difficile à couper.

Ingrédients

enduit de cuisson d'huile d'olive

4 jet(s)

poire Bosc non cuite(s)

2 grand(e)(s), ou Anjou (mûres mais fermes)

prête à manger (en tube)

18 oz, (en tube), coupée en 18 rondelles

Fromage, bleu

3 cuillère(s) à soupe, émietté

pacanes hachées

3 cuillère(s) à soupe, grillées

Instructions

  1. Placer les grilles dans le haut et le bas du four. Préchauffer le four à 230 °C (400 °F). Vaporiser deux plaques à cuisson d’enduit végétal.
  2. Couper les poires en quatre dans le sens de la longueur; couper chaque quartier en 9 morceaux (vous aurez 36 morceaux par poire).
  3. Placer les poires en une seule couche sur une plaque préparée; ajouter les rondelles de polenta en une seule couche et saupoudrer de sel (facultatif). Vaporiser une légère couche d’aérosol de cuisson sur les poires. Cuire jusqu’à ce que la polenta et les poires soient dorées, 12 à 15 minutes; réserver les poires.
  4. Garnir chaque rondelle de polenta avec 2 ml (1/2 c. à thé) de fromage bleu; cuire jusqu’à ce que le fromage fonde, 2 à 3 minutes. Sortir du four; garnir chaque rondelle de 4 morceaux de poires et 2 ml (1/2 c. à thé) de pacanes hachées. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Notes

Par portion : 1 canapé

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