Photo de Bols de laitue aux lentilles et aux haricots verts à la vinaigrette César par WW

Bols de laitue aux lentilles et aux haricots verts à la vinaigrette César

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PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Dégustez cette salade à couper au couteau ou déposez le mélange de lentilles sur les feuilles de laitue servant de bols.

Ingrédients

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à thé

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

mayonnaise légère

1 cuillère(s) à thé

ail émincé

1 cuillère(s) à thé, émincé très finement ou écrasé

sel de table

1 pincée

poivre noir

1 pincée

laitue romaine

2 tasse(s), émincé(s), déchiquetée

haricots vert crus

½ tasse(s), hachés

lentilles cuites

½ tasse(s)

Tomates raisin

½ tasse(s), coupées en deux

laitue romaine

4 feuille(s), grandes

Parmigiano-reggiano râpé

1½ cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Mélanger le jus de citron, l’huile, la mayonnaise, l’ail, le sel et le poivre dans un bol. Ajouter les haricots verts, les lentilles et les tomates; mélanger pour recouvrir. Répartir dans les feuilles de laitue; parsemer de fromage.

Notes

Faites rôtir les haricots verts si vous préférez qu’ils soient plus tendres.

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