Photo de Biscuits à la meringue et aux brisures de chocolat par WW

Biscuits à la meringue et aux brisures de chocolat

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PointsFutés par portion
Durée totale
2 hr 8 min
Temps de prép.
8 min
Temps de cuisson
2 hr
Part(s)
24
Difficulté
Facile

Ingrédients

blancs d'œufs

4 grand(e)(s)

sucre

1 tasse(s)

mini pépites de chocolat, mi-sucrées

½ tasse(s)

Extrait de vanille

½ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 95 °C (200 °F). Tapisser une grande plaque à cuisson avec du papier parchemin.
  2. Dans un grand bol, battre les blancs d’œufs à l’aide d'un batteur électrique jusqu’à la formation de pics mous. Incorporer peu à peu du sucre et battre jusqu’à la formation de pics fermes et brillants; incorporer délicatement les pépites de chocolat et l’extrait de vanille.
  3. Déposer sur une plaque de cuisson préparée 15 ml (1 c. à soupe) combles de la préparation à la fois, en les espaçant de 2,5 cm (1 po), pour un total de 24 biscuits.
  4. Cuire jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés et ne collent plus à la surface, environ 1 heure. Éteindre le four et laisser les biscuits dans le four pendant 1 heure. Transférer les biscuits sur une grille et laisser refroidir complètement.
  5. Par Portion : 1 biscuit à la meringue

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