Biscuits aux fruits épicés

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser 2 plaques à pâtisserie d'enduit à cuisson ou les recouvrir de papier sulfurisé.
2. Avec un batteur électrique, battre ensemble le sucre, la margarine et la mélasse; incorporer le succédané d'œuf en battant. Incorporer la farine, 5 ml (1 c. à thé) d'épices à tarte à la citrouille et les fruits secs.
3. Déposer la pâte par cuillerées à thé sur les plaques à pâtisserie, en les espaçant à 10 cm (2 po) d'intervalle. Cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir fermes, environ 8 minutes. Refroidir pendant 1 minute avant de retirer des plaques à pâtisserie puis les laisser refroidir complètement.
4. Mélanger le 5 ml (1 c. à thé) restant d'épices à tarte à la citrouille et le sucre en poudre; saupoudrer sur les biscuits. Donne 2 biscuits par portion.