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Photo de Biscuits au babeurre et au blé entier par WW

Biscuits au babeurre et au blé entier

Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
10
Difficulté
Facile
Utilisez du babeurre dans cette recette si vous en avez dans votre réfrigérateur; nous optons pour un yogourt nature sans matière grasse car c'est un plus commun.

Ingrédients

Farine complète de blé

2 tasse(s)

Levure chimique

2 cuillère(s) à thé

Huile de colza

3 cuillère(s) à thé

Yogourt nature sans MG

1 tasse(s)

Yogourt nature sans MG

2 cuillère(s)

Instructions

  1. Préchauffer votre four à 425 °F. Dans une grande jatte, mélanger la farine et la levure; incorporer l'huile. Ajouter le yogourt et remuer pour obtenir une pâte molle. Se fariner légèrement les mains et pétrir la pâte dans un saladier pendant 1 minute.
  2. Fariner légèrement la surface de travail et le rouleau à pâte. Abaisser la pâte sur une épaisseur de ½ pouce; couper en 20 carrés. Verser sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que ce soit légèrement doré. Servir chaud.

Notes

Si vous n'avez pas de babeurre ou de yogourt sans matière grasse, mettre 1 cuillerée à soupe de jus de citron ou de vinaigre (distillé blanc, de cidre, ou même du vinaigre de vin blanc) dans 2 tasses dans un récipient en verre gradué et ajouter assez de lait pour obtenir 1,25 tasse. Remuer et laisser reposer 5 minutes.

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